Produção do aroma frutal acetato de etila através do fungo Ceratocystis fimbriata e da manipueira nas formas in natura e hidrolisada.
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Visão geral
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produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01
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- FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE Organização
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