Efeito da implantação das boas práticas de fabricação (BPF) na qualidade de queijos de leite de cabra.
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Visão geral
orientado por
produzido em
- MEDICINA VETERINÁRIA Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS Organização