Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1984), Mestre em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1988) e Doutora em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000). Atualmente é Professora Emérita da Universidade Federal de Minas Gerais. Atuou como Subcoordenadora Geral, Coordenadora Geral e Técnica do Laboratório de Análise da Qualidade do Leite (LabUFMG), um dos laboratórios credenciados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e que compõem a Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL) no período de 2004 a 2018. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Qualidade de Leite e Derivados, Mastite, Microbiologia de Leite e derivados, Doenças transmissíveis por leite e derivados, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade, leite, leite cru, microbiologia e inspeção de leite e derivados. Orienta estudantes de Mestrado e Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Membro da Comissão Técnica Consultiva para Monitoramento da Qualidade do Leite do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Foi Vice Presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL) e atualmente faz parte da Diretoria do CBQL. Presta Consultoria Técnica a Indústrias de laticínios e a outras empresas que atuam na cadeia produtiva do leite.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Minas Gerais (1984), master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal de Minas Gerais (1988) and doctorate at Veterinary Medicine from Universidade Federal de Minas Gerais (2000). Has experience in Veterinary Medicine, acting on the following subjects: qualidade, leite, leite cru, staphylococcus aureus and microbiologia.