Aplicação de ramnolipídeo no controle de biofilmes de patógenos alimentares.
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (SÃO CARLOS) Organização
- Universidade de São Paulo - Instituto de Química de São Carlos Organização