Stability of Vitamin C in Enriched Jelly Documento

• http://dx.doi.org/10.30744/brjac.2179-3425.AR-38-2019
• http://https://brjac.com.br/artigos/2020-V7-N27/brjac-38-2019.pdf][doi:10.30744/brjac.2179-3425.ar-38-2019

•  
• Visão geral
•  
• Identidade
•  
• Informação adicional documento
•  
• Outro
•  
• Ver todos
•  

Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Lucile Tiemi Abe-Matsumoto
• Magda Leite Medeiros

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Brazilian Journal of Analytical Chemistry - BrJAC (Online) 

Identidade

identificador BrCris

• 6ba9256f21c8541c4b68b401b835dc79

Informação adicional documento

série

• 27

Página Inicial

• 14

página final

• 19

Volume

• 7

Outro

tem linguagem

• Português