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Determinação de Salmonella spp. e quantificação de alterações de casca e de conteúdo interno de ovos comercializados em Natal e Mossoró, Rio Grande do Norte
Documento
doi:10.33448/rsd-v9i10.8302
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8302
http://https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8302][doi:10.33448/rsd-v9i10.8302
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Germana Guimarães Rebouças
Jean Berg Alves da Silva
Maria Rociene Abrantes
data de publicação
2020-01-01
publicada em
DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3122
Pesquisas
palavras-chave
Alimento
Comercialização
Legislação
Salmonella
Identidade
identificador BrCris
df923676d5bc6118926a6fb426643c7e
Informação adicional documento
série
10
Página Inicial
e399108302
Volume
9
Outro
tem linguagem
Português