PRODUÇÃO DE MICROPARTÍCULAS DE CERVEJA ARTESANAL PALE ALE POR SPRAY DRYING EM ESCALA PILOTO E AVALIAÇÃO DO EFEITO DA INGESTÃO ASSOCIADA AO EXERCÍCIO FÍSICO EM MODELO ANIMAL COM RATOS WISTAR.
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01
prêmio patrocinado pela
- Centro Tecnológico UFRJ Organização
- Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização