Avaliação da técnica de ATP-bioluminescência no controle do procedimento de higienização na indústria de laticínios.
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2001-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA Organização