CULTIVO DE Rhizopus sp. AL131 SOB DIFERENTES RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA A OBTENÇÃO DE AMILASES COM ALTO POTENCIAL DE APLICAÇÃO COMERCIAL
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Atividade amilolítica
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Enzimas
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Fermentação submersa
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Fungo filamentoso
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amilase
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atividade amilolítica
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biotecnologia
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enzimas
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fermentação submergida
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fungo filamentoso
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fungos filamentosos
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produção enzimática
Identidade
identificador BrCris
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