Desenvolvimento e Validação de Método Cromatográfico para Determinação de Hidroximetilfurfural (HMF) em méis.
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Visão geral
orientado por
produzido em
- Graduate Program in Applied Chemistry Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2009-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade do Estado da Bahia Organização