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Elaboração e Avaliação de iogurtes de soja e arroz com diferentes concentrações de amido de milho ceroso
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
tatianne ferreira de Oliveira
tipo
master thesis
data de publicação
2013-01-01
Identidade
identificador BrCris
d49d418e1f34f2dd350da3d61c057aa5