ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJO TIPO COTTAGE ADICIONADO DE ÓLEO DE PEQUI(Caryocar Coreaceum Witt.)
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Visão geral
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização