Alternatives to SO 2 to maintain phenolic compounds and overall quality of ready-to-eat table grapes during long-term storage
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Visão geral
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Pesquisas
palavras-chave
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1-Methylcyclopropene
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Ethanol
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hot water
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hybrid table grapes
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minimally processed
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postharvest quality
Identidade
identificador BrCris
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9338360d6945c781df479f3e9b6d7c6f
Outro