PONTOS CRÍTICOS NO ABATE DE SUÍNOS Documento

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Visão geral

orientado por

• NELCINDO NASCIMENTO TERRA

tipo

• master thesis

data de publicação

• 2003-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
• Tecnologia de Produtos de Origem Animal

palavras-chave

• ABATE
• PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE
• Qualidade
• SUINOS

Identidade

identificador BrCris

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