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Influence of phospholipid saturation on the physicochemical characteristics of curcumin/vitamin D 3 co-loaded proliposomes obtained by the micronized sucrose coating process
Documento
doi:10.1111/jfpp.16006
http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.16006
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Matheus Andrade Chaves
Profª Drª Samantha Cristina de Pinho
data de publicação
2021-01-01
publicada em
Journal of Food Processing and Preservation (On Line)
Identidade
identificador BrCris
bbb773fbddfc86f30d39618526a53987
Informação adicional documento
série
12
Página Inicial
1
e16006
Volume
45
Outro
tem linguagem
Inglês