Extração e Caracterização Físico-Químicas e Reológicas de Amido de Milho (Zea mays L.) Pipoca Crioulo Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • doctoral thesis

data de publicação

  • 2017-01-01