DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE FORMULAÇÕES ALIMENTARES À BASE DE ALBUMINA E CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE PARA CRIANÇAS.
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS Organização