Efeito da radiação gama sobre o conteúdo de tocoferóis em produtos naturais e industrializados e avaliação sensorial.
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Visão geral
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orientado por
produzido em
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data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Food Irradiation
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Radiation Effects
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vitamin E
Identidade
identificador BrCris
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32f78f7b3b38ec66342ffeafd276aedc
identificador Capes
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20094533002010050P7-Publication
identificador Oasisbr
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