Conservação de files de acara-açu (Astronotus ocellatus Cuvier, 1829) Swainson, 1839, minimamente processados.
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Visão geral
produzido em
- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2006-09-01
prêmio patrocinado pela
- INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA Organização