Desenvolvimento de uma metodologia de identificação de azeite de oliva adulterado com óleos vegetais por espectroscopia no infravermelho Documento

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orientado por

Adilson Ben da Costa

produzido em

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POST-GRADUATION PROGRAM IN INDUSTRIAL SYSTEMS AND PROCESSES Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Paula Freitas Filoda

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL Organização