Produção biotecnológica de peptídeo antimicrobiano e o crescimento de Pediococcus pentosaceus ATCC 43200 em meio de cultivo com suplementação de polidextrose. Documento

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Biochemical-Pharmaceutical Technology Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Maria Carolina Wanderley Porto

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização