TANASE DE Penicillium rolfsii CCMB 714: PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO NA CLARIFICAÇÃO DE SUCO DE MAÇÃ Documento

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orientado por

Dra. Andréa Miura da Costa

produzido em

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POST GRADUATE PROGRAM IN BIOLOGY OF MICROORGANISMS AND BIOTECHNOLOGY Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Priscilla Macedo Lima Andrade

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Estadual de Santa Cruz, Organização