PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE GLOBINA, PLASMA E SEUS HIDROLISADOS ENZIMÁTICOS OBTIDOS DO SANGUE BOVINO
Documento
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- Identidade
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Visão geral
produzido em
- Graduate Program in Food Science Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2000-07-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS Organização