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MATURAÇÃO DE CARNE CORDEIROS TERMINADOS SOB DIFERENTES ÍNDICES DE ÁREA FOLIAR
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Hirasilva Borba Alves de Souza
tipo
master thesis
data de publicação
2013-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
palavras-chave
maturação
ovino
parâmetros qualitativos
Identidade
identificador BrCris
419edceb2516591fbd2a4cc2edbf85ef