Avaliação do encapsulamento de microrganismos probióticos em matriz polimérica natural contendo substâncias prebióticas e fibras alimentares Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • doctoral thesis

data de publicação

  • 2015-01-01