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Análises física e sensorial de geléia de resíduos da produção de doce de goiaba
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
BOTREL, DIEGO ALVARENGA
tipo
master thesis
data de publicação
2009-01-01
Pesquisas
palavras-chave
frutas
geléia
vida de prateleira
Identidade
identificador BrCris
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