Non-dairy based desserts: a literature review Documento

• doi:10.33448/rsd-v9i11.10275
• http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i11.10275
• http://https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/10275/9340

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Catarina de Mesquita Oliveira
• Jiuliane Martins da Silva
• Oscar de Oliveira Santos Júnior

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3122 

Identidade

identificador BrCris

• 325cd566b79788119d3cbe97a674f446

Informação adicional documento

série

• 11

Página Inicial

• 1
• e77691110275

Volume

• 9

Outro

tem linguagem

• Inglês
• Português