Efeito do processamento térmico do farelo de trigo na solubilização de polissacarídeos benéficos para a saúde humana
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_4258508e-107a-4125-b872-75a44a8e7947
- CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01