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Emprego de técnicas termoanalíticas ma análise de amidos nativos e modificados de mandioca
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Prof. Dr. Egon Schnitzler
tipo
master thesis
autores
Fernanda Janaína Oliveira Gomes da Costa
data de publicação
2010-01-01
Identidade
identificador BrCris
b3500273bc09b94d90d97daf3cd6aad3