área de pesquisa Carlos Henrique Koslinski Santos Microencapsulação de fisetina em células de levedura (Saccharomyces cerevisiae) através de choque osmótico. Otimização Multiobjetivo Da Extração De Antioxidantes Do Resíduo Da Casca De Pinhão (Araucária Angustifolia (Bertol.) Kuntze)