Microencapsulação de fisetina em células de levedura (Saccharomyces cerevisiae) através de choque osmótico.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Choque osmótico
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Compostos fenólicos
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Fisetina
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Flavonoides
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Levedura
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Microencapsulation
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Microencapsulação
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compostos bioativos
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microencapsulação
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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