área de pesquisa EFEITO DO TRATAMENTO IRRADIAÇÃO POR FEIXE DE ELÉTRONS SOBRE AS PRINCIPAIS DOENÇAS FÚNGICAS PÓS-COLHEITA DE MAMÃO PAPAYA (Carica papaya L.) EM COMPARAÇÃO AO TRATAMENTO HIDROTÉRMICO efeitos da pasteurização e da radiação gama na conservação da polpa de amora Murillo Freire Junior
