área de pesquisa
- Adsorption of invertase on anionic resin
- Beta-nicotinamide adenine coenzymes immobilized on anionic resin: evaluation of detachment by spectrophotometry and conductimetry
- Bioconversão da sacarose em ácido glicônico e frutose usando reator com membrana.
- Copolímeros de Enxerto do Microestrutura Controlada para Imobilização da Invertase
- Emprego de reator com membrana na obtenção de frutose e ácido glicônico a partir da sacarose.
- Entrapment of invertase and glucose oxidase in acrylamide matrix
- Imobilização da invertase em resina de troca iônica (tipo Dowex ): seu uso na modificação da sacarose.
- Michele Vitolo
- Overview on immobilization
- Reação entre glicerol e ácido caprílico catalisada por lipase imobilizada.