área de pesquisa
- Ação da radiação Gama na validade comercial da carne de cordeiros Santa Inês embalada á vácuo e conservada sobre frigorificação
- Correlação entre prevalência de brucelose e condenações por bursite cervical em bovinos abatidos sob inspeção Federal no Estado do Mato Grosso .
- Fernando Joaquim Xavier Alves
- Ocorrência de resíduos de sulfametazina em fígado e músculo de suínos abatidos no Estado do Rio de Janeiro.
- Propostas de alteração da legislação do Estado do Rio de Janeiro relativa à detecção da Cisticercose Bovina.