área de pesquisa DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS PARA ANÁLISE QUALITATIVA E QUANTITIVA DE AFLATOXINAS EM AMENDOIM EXTRAÇÃO, ESTABILIDADE E QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS DE FRUTAS TÍPICAS BRASILEIRAS PARA APLICAÇÃO INDUSTRIAL COMO CORANTES. Paulo Henrique Gonçalves Dias Diniz Thalles Pedrosa Lisboa