área de pesquisa
- Caracterização Fisiológica de Mutantes Kluyveromyces lactis hap1 e rox1 sob Aerobiose e Hipoxia
- Caracterização genética de populações de leveduras de destilarias de álcool combustível para otimização do processo de fermentação
- Efeitos da Radiação Gama, e de Campos Elétricos e Magnéticos no Crescimento, Viabilidade, Morfologia e Produção de Exoenzimas em Candida albicans
- Elza Teresinha Grael Marasca
- Gabriela Santana de Sousa
- Mônica Louvison
- Profº Drº Eurípedes Alves da Silva Filho
- Seleção de linhagens de leveduras pectinolíticas para fermentação de sementes de cacau (Theobroma cacao)