Grupo de pesquisas em Turismo e Hotelaria participa do desenvolvimento de projeto de pesquisa intitulado "Diagnóstico, Qualificação e Formatação para um Circuito Cervejeiro de Niterói-RJ" e de extensão "Núcleo Cervejeiro da Rural". Além disso, publica trabalhos relacionados às várias linhas de pesquisa, como Revista Turismo e Sociedade, Ateliê do Turismo, Brasilian Journal of Development e OIT, assim como a publicação de capítulos de livros e apresentação de trabalhos em eventos como CIAH, CLAIT, V ENTHUR, III Congresso Nacional de Planejamento e Manejo de Trilhas, ANPTUR, ENTBL. Também há a participação no CB/54 da ABNT, responsável pela elaboração e revisão de normas ISO sobre Meios de Hospedagem..
