Este grupo vem trabalhando na identificação dos principais problemas nutricionais e seus determinantes nos diferentes ciclos da vida. A ênfase é em problemas como anemia ferropriva, obesidade, diabetes, hipertensão e dislipidemia. Além disso, tem estudado o efeito metabólico de uma alimentação equilibrada e/ou dietas e nutrientes específicos para controle ou como fatores de risco para estas doenças. Os projetos realizados por este grupo pretendem contribuir para um melhor entendimento da dimensão das doenças citadas e na identificação de uma melhor terapia nutricional, com vistas a contribuir para melhoria das condições nutricionais da população. Mais recentemente tem feito parcerias com profissionais de outras instituições desenvolvendo projetos parcerias com o PADU, o CUME e o ProfsMOC. Tem publicado em revistas nacionais e internacionais.
