As pesquisas realizadas pelo grupo visam estudar as associações entre o estresse oxidativo, o metabolismo energético, a cinética enzimática e a toxicidade de compostos em diferentes tecidos. Alterações metabólicas que contribuem para o aparecimento de modificações estruturais e funcionais miocárdicas e suas repercussões sistêmicas têm sido estudadas, em condições de inadequada ingestão alimentar. Aspectos nutricionais e morfométricos têm sido abordados, visando identificar marcadores metabólicos e padrões de obesidade na experimentação animal. A procura de agentes antioxidantes, que podem constituir importante medida terapêutica para a manutenção do equilíbrio bioquímico e funcional dos tecidos lesados, também tem sido objeto de estudo do grupo. Estudos do mecanismo de ação destes compostos e seus efeitos metabólicos podem constituir medidas preventivas em inúmeras patologias associadas ao estresse oxidativo, incluindo obesidade, diabetes e doença cardiovascular. A temática das pesquisas é abrangente, envolvendo mecanismos de indução de patologias, ação de compostos do meio ambiente, efeitos de diferentes tipos de dieta e toxicologia.
