No Brasil existe uma grandeza e diversidade no Agronegocio, os principais objetivos desse grupo de pesquisa é estimular o enfoque sistêmico, favorecer o conhecimento da dinâmica do setor, permitir melhor mapeamento das atividades e buscar o entendimento das ações tomadas pelos diferentes agentes que o compõem.Pesquisas desenvolvidas:- Ensino do Agronegócio no Brasil e no mundo (em andamento). - Desenvolvimento e avaliação das cadeias produtivas- Enfoque sistêmico das cadeias agroindustriais.- Aplicação de técnicas de qualidade para o setor de catering.- Aplicações de técnicas que melhorem o Meio Ambiente.
