A educação muda as pessoas e as pessoas mudam o mundo para melhor. Portanto nosso grupo de pesquisa visa desenvolver novas estratégias de pesquisa para facilitar o ensino e o a aprendizagem de química. Nosso grupo de pesquisa faz analises de alimentos utilizando métodos colorimétricos, onde métodos colorimétricos amplamente difundidos são adaptados para placas de 96 poços e a leitura das placas é realizada com imagens digitais.
