O Núcleo de Pesquisa em Materiais Cerâmicos e Compósitos (CERMAT) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) remonta sua origem a 1991, no âmbito da Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, com a criação de um programa de formação de recursos humanos, mestres e doutores, na área de cerâmica, voltado à pesquisa científica e tecnológica.Em 1995, a partir do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais (PGMAT) e base na filosofia interdisciplinar e multidepartamental, houve a ampliação do espectro de atuação em materiais cerâmicos e engajamento de professores e pesquisadores de outras áreas de Engenharia (Química e Civil), da Química e da Física. Posteriormente, foram desencadeadas iniciativas de integração com pesquisadores da área de Ciências da Saúde e Biológicas, resultando na criação da área de pesquisa em Biomateriais. Em anos mais recentes, expertises em novas áreas de pesquisa, como Compósitos e Nanotecnologia foram igualmente incorporadas.