O grupo reúne profissionais da área de biologia aquática, produção, nutrição e fisiologia de peixes. A interação entre pesquisadores da UFV, outras instituições de pesquisa e de produção permite a troca de conhecimento e o desenvolvimento de pesquisas nas diferentes áreas da biologia e produção aquática. São realizados estudos enfocando principalmente as espécies nativas, tanto de corte como ornamentais, na busca de informações que venham contribuir para a compreensão da fisiologia e comportamento dos peixes aplicada a nutrição e produção. Os resultados obtidos por este grupo têm proporcionado subsidiar a atividade, assim como as indústrias fabricantes de rações. O grupo também vem trabalhando para a formação de recursos humanos qualificados nas diferentes áreas.
