O grupo busca trabalho integrado entre Nutrição, Reprodução e Genética em caprinos. Estudamos as exigências nutricionais da espécie além dos mecanismos de controle do consumo e processos envolvidos na partição da energia nos alimentos para os diversos processos metabólicos. A estratégia adotada para atingir os objetivos tem sido a avaliação do uso de fibras, de carboidratos, e óleos e seus efeitos sobre a fermentação ruminal, no consumo e sobre a produção e composição do leite. Metabólitos no sangue e fígado têm sido utilizados como ferramentas para entender os processos de partição da energia. Estamos fazendo a avaliação da fermentação e cinética ruminal bem como a partição da EM, em cabras em lactação, em dietas apresentando diferentes perfis de CSDN. Pretende-se desenvolver modelos que possibilitem simular a dinâmica de nutrientes no organismo e fazer sua validação. O modelo proposto não tem sido desenvolvido para a espécie caprina, sendo, portanto original. Estamos fazendo parceria
