Tratamento Adsortivo de contaminantes orgânicos e metálicos presentes em águas residuárias utilizando sistema de coluna em leito fixo e diferencial com biomassa cultural.Contribuir com os agentes econômicos da região, que trabalham na área de processamento e armazenamento de alimentos, no desenvolvimento, otimização e controle de qualidade de seus processos e produtos alimentícios.Estudar os fenômenos físico-químicos, termodinâmicos, bioquímicos, microbiológicos, de transferência de massa, calor e movimento nas diferentes operações unitárias envolvidas tanto na Engenharia Sanitária e Ambiental quanto a de alimentos.