As pesquisas do Núcleo de Estudos em Educação Profissional e Tecnológica do IFSC estão voltadas à análise das múltiplas dimensões que envolvem a relação entre Educação e Mundo do trabalho. Nesse sentido, são sujeitos e objetos de investigação do núcleo: alunos e docentes da educação profissional; programas governamentais de formação técnica e qualificação inicial e continuada de trabalhadores; características e demandas do setor produtivo; metodologias, recursos e práticas de ensino específicas; projetos de desenvolvimento local e regional considerando as variáveis sociais e ambientais.
