O grupo realiza pesquisas experimentais em modelos animais de resistência à insulina,Avaliamos alterações irelacionadas à resistência à insulina em diversos tecidos, incluido estresse oxidativo, resposta de peptidios intestinais a sobrecarga de lipidios e intervenções com adoçantes artificiais, marcadores inflamatórios A ultima publicação do grupo avaliou o efeito da sacarina e aspartame no ganho de peso de ratos Wistar. Publicado na Appetite de janeiro de 2013.
