O DESCOR estuda as relações entre as organizações e o desenvolvimento sustentável. As pesquisas são aplicadas tendo em vista o estudo das variáveis economia, sociedade e meio ambiente. Por meio dos trabalhos, são observados os comportamentos dos consumidores finais e dos cidadãos na perspectiva de sujeitos de pesquisa. As áreas de marketing, finanças, estratégia, produção e logística se interelacionam e utilizam de ferramentas qualitativas e quantitativas de apoio à decisão. A gestão eficaz e eficiente das organizações, por meio do planejamento mercadológico, estratégico, logístico e financeiro, contribuem para viabilizar o crescimento e desenvolvimento econômico e organizacional, sem comprometer o meio ambiente e a renda dos indivíduos. O DESCOR tem incentivado a troca de conhecimento entre os pesquisadores brasileiros e estrangeiros por meio de parcerias, como proposta de internacionalizar a pesquisa e aprimorar o embasamento teórico e as técnicas de pesquisa.