O GECEF tem como objetivo investigar e debater as relações entre o esporte e a comunicação, de forma a melhor compreender os fenômenos esportivos em torno de sua interdisciplinaridade com as ciências humanas, a tecnologia e as ciências da comunicação.Desde 2010, seus integrantes participam da produção e da apresentação do programa semanal "Observatório do Esporte", veiculado pela Rádio UNESP FM.O GECEF já organizou na UNESP/Bauru (SP) quatro Seminários de Comunicação Esportiva (2006, 2007, 2008 e 2010). Em 2009, promoveu o curso de extensão "Cinema e Futebol", e em 2011 definiu o tema central da XIII Jornada Interdisciplinar, "Futebol, Comunicação e Cultura".O GECEF realiza reuniões periódicas entre seus integrantes, com a apresentação de pesquisas textos acadêmicos. O grupo ainda organiza publicações temáticas: em 2015, lançou-se o e-book "A Copa das Copas? Reflexões sobre o Mundial de 2014 no Brasil". Em 2018, o e-book Qual Legado? - Reflexões sobre os Jogos Olímpicos Rio-2016.
