Promover pesquisa básica e aplicada, extensão e inovação nas áreas de mecânica dos fluidos e ciências térmicas, no âmbito do IFSC/Campus Itajaí e do seu arranjo produtivo local. Dentre os objetivos, destacam-se: desenvolvimento de ferramentas para análise de problemas de mecânica dos fluidos e ciências térmicas; concepção e implementação de soluções (projetos, produtos e processos) em áreas como: refrigeração, motores a combustão, conservação de energia e desempenho aerodinâmico e hidrodinâmico de embarcações; produção de material didático envolvendo tópicos de mecânica dos fluidos e ciências térmicas.